お菓子・スイーツ – くらしひろば

オートミールおすすめ8選｜無添加で初心者も赤ちゃんも安心

みやび — Sun, 27 Mar 2022 12:41:07 +0000

離乳食にも安心して使える、
無添加オートミールを探している方へ

迷ったら《日食プレミアムピュアオートミール》がおすすめです。

安心のデータ

乳児用規格適用食品（赤ちゃんの離乳食にも安心）
無添加でクセがなく、柔らかくとろみが出るタイプ
国内メーカー「日食」による品質管理

選ばれる理由

赤ちゃんの初めてのオートミールに安心して使える
忙しい朝も短時間で調理でき、家族全員で食べやすい
健康志向の家庭にぴったり

＼離乳食にも安心！／今すぐ日食プレミアムピュアオートミールを詳しく見る

日食プレミアムピュアオートミール 340g×4個

created by Rinker

日本食品製造

初心者や赤ちゃん向けの安心タイプから、ダイエットを意識した粒感のあるタイプまで。
幅広い無添加オートミールを厳選しました。

オートミールは栄養価が高く、健康目的やダイエットの置き換え、赤ちゃんの離乳食として人気があります。そして種類も豊富なので、どれが良いのか選ぶのに迷う人もいると思います。

スーパーやコンビニなどで手軽に買えるオートミールの中には、砂糖で味付けされたものや小麦が含まれているもの、栄養強化剤や乳化剤などの添加物が含まれているものもあります。

赤ちゃんの離乳食用であればもちろんのこと、健康のためにオートミールを取り入れるのであれば、オートミールは無添加の中から選ぶことをおすすめします。

初めての方にはコレ！おすすめの無添加オートミール

エルサンクジャポン有機オートミール

オートミールを初めて食べるのであれば、まずは量少なめの商品でお試しがおすすめ。オートミール初心者でも、無理なく食べきれる量です。

「エルサンクジャポン有機オートミール」は、粒が小さく柔らかいクイックオーツタイプ。
加熱加工されているので、たとえばヨーグルトやミルクに混ぜて、そのまま食べるなど、“オートミールを手軽に体験” できます。

また加熱すれば、とろみのある柔らかさになりますので、離乳食にも手軽にお試しできます。

エルサンク・ジャポン有機オートミール 250g

created by Rinker

エルサンクジャポン

量が少なめ。そのままでも食べられるので、まずは手軽にオートミールを体験してみたい方におすすめ。

しっかりした粒が好みの方にはコレ！おすすめの無添加オートミール２選

きぼうのオートミール

粒がしっかりしたプチプチとした食感、ロールドオーツタイプのオートミールです。

初めての方や、作り方が分からない方でも、簡単に作れるオリジナルレシピのQRコード付き。さらに計量スプーンも付いています。
初心者だけでなく、オートミールに慣れている方にもおすすめです。

オートミールロールドオーツ 800g 無添加イギリス産オーツ麦オート麦オート燕麦置き換え砂糖不使用シリアルグラノーラコーンフレーク

created by Rinker

酒本舗はな

オリジナルレシピのQRコード、計量スプーン付き。

[前田家] オートミール

ロールドオーツのオートミール。粒がしっかりした、やや厚めのタイプです。

水分を加えてもしっかりした粒の食感があり食べやすいので、加熱するとトロトロに柔らかくなるオートミールが苦手な方に、向いています。

※オートミール経験者向き

[前田家] オートミール 500g ロールドオーツ有機オーツ麦無添加化学肥料化学農薬不使用オーガニック糖質ダイエットクッキー

created by Rinker

前田家

しっかりした粒タイプなので、水分を加えても食感があり食べやすい。

ダイエットにはコレ！無添加オートミールおすすめ３選

アリサンオートミール

粒が大きくしっかりして、噛みごたえのあるオートミール。

ごはんの代わりに食べる「米化」にも向いています。また水や牛乳などに一晩浸して翌日食べる「オーバーナイトオートミール」にもおすすめです。

※オートミール経験者向き

アリサンオートミール 500g

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アリサン

粒が大きく噛みごたえがあるので、「米化」や「オーバーナイトオートミール」におすすめ

あお季の杜　オートミールプレミアム

粒が小さく薄いタイプのオートミール。お米のような感覚で食べられる、置き換えダイエットにも向いているオートミール。
クイックオーツタイプなので、オートミール初心者にも向いています。

オートミールプレミアム 400g×2 無添加クイックオーツ日本製

created by Rinker

健杜

お米のような感覚で食べられるので、置き換えダイエットに向いている

FLAHAVAN’ｓひきわりオートミール

スティールカットオーツ（もみ殻を取り除いたオーツ麦を2～3つにカットしたもの）タイプのオートミール。プチプチとした食感が特徴。白米に混ぜて炊くこともでき、腹持ちが良いのでダイエットにも向いています。

※加熱加工されていないので、水や牛乳などを加えてお鍋で20～30分程度煮るなど、加熱調理する必要があります。
※オートミール上級者向き

FLAHAVAN’ｓ oatmeal steelcutひきわりオートミール250ｇ　3パック

created by Rinker

FLAHAVAN'ｓ

腹持ちが良く、ダイエット向き。

離乳食にはコレ！無添加オートミールおすすめ２選

日食プレミアムピュアオートミール

乳児用規格適用食品。
粒が小さく、クセがなく食べやすい味。加熱すると柔らかくなり、とろみが出る。

日食プレミアムピュアオートミール 340g×4個

created by Rinker

日本食品製造

乳児用規格適用食品なので離乳食にピッタリ。

ムソー北海道産・オートミール

国内産（北海道）で、お子さまにも安心。クセがなく食べやすい味。短時間の加熱で柔らかくなるので、時間のない時にも便利。お粥のような食感。

ムソー北海道産・オートミール 300g

created by Rinker

ムソー

国産で、お子さまにも安心。短時間の加熱で柔らかくなるので、忙しい朝にも重宝します。

オートミールのメリット・デメリット

一般的に健康やダイエットに良いと言われているオートミールですが、メリットがある反面デメリットもあります。そこでオートミールを買う前に、メリット・デメリットを知っておくと良いでしょう。

オートミール5つのメリット

食物繊維が豊富

オートミールは食物繊維が豊富です。そして水溶性食物繊維、不溶性食物繊維のどちらも含まれています。

低GI食品なので、血糖値が上がりにくい

オートミールは低GI食品ですので、食べた後でも血糖値が上がりにくいのが特徴です。血糖値が上がりにくい食品は、肥満や糖尿病、高血圧などの生活習慣病の予防につながります。

少量でも満足感が高い

オートミールは少量でも満足感が高まります。その理由は食物繊維の豊富さにあります。
食物繊維は消化に時間がかかります。そのため、お腹が空きにくくなるのです。

またオートミールは水分を吸って膨らみます。そのため牛乳で煮たり、水を加えてお粥にしたりなど、水分を加わえることによって”かさ”が増します。少量でも満足感が得られるのは、そうした理由です。

一食分のカロリーや糖質が控えめ

オートミール一食あたりの適量は、30gです。

そして、オートミールの一食分は、白米（茶碗１杯・150g）や食パン（６枚切り１枚・60g）の一食分と比較すると、カロリーや糖質は控えめです。

30gでは量が少なく感じるかもしれません。しかしオートミールは前述したように、少量でも満腹感を得られやすい食品です。

栄養素が豊富

オートミールには食物繊維のほかに、鉄分、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンE、たんぱく質など豊富な栄養素が含まれています。

オートミール5つのデメリット

便秘になることもある

オートミールは食物繊維が豊富なことから、便秘予防を目的に食べる人もいると思います。しかしオートミールを食べて、かえって便秘になったり便秘が悪化したりすることもあります。
その理由は、オートミールに含まれている「不溶性」の食物繊維にあります。

食物繊維には「便を軟らかくする水溶性食物繊維」と、「便の”かさ”を増やす不溶性食物繊維」の２種類あります。
このうち不溶性食物繊維は摂り過ぎると、お腹が張ったり便秘を引き起こしたりする原因につながります。

オートミールには水溶性、不溶性どちらの食物繊維も含まれていますが、商品によっては不溶性食物繊維の方が多いものもあります。特に日ごろ不溶性食物繊維を多く摂っている方は、便秘にならないためにもオートミールを食べ過ぎないよう心がけましょう。

消化不良を起こすこともある

オートミールを食べて、下痢になったり膨満感を感じたりする人もいます。

前述したように、オートミールは食物繊維の多い食品です。食物繊維は食べてから消化するまでに、長い時間がかかります。つまりオートミールは「消化の悪い」食べ物なのです。

そのため、オートミールを食べる量が多過ぎると、胃や腸に負担がかかり、消化不良となって下痢やお腹の張りを起こすこともあるのです。

栄養不足になることもある

栄養素が豊富なオートミール。だからといってオートミールだけでは栄養不足です。

たとえば体を作るために欠かせないタンパク質。1日に必要なタンパク質の推奨量は、男性が60g、女性では50gです。

オートミールにはタンパク質が含まれていますが、一食分（30g）に含まれる量はたったの4.4g。たとえオートミールを朝昼晩に食べたとしても、たんぱく質の量は全然足りません。

ほかの栄養素も種類は豊富ですが、オートミール一食分でみると、量はそれほど多くありません。オートミールの栄養だけに頼った食生活は控えましょう。

太ることもある

ヘルシーなイメージのあるオートミールですが、100gあたりでカロリーを比較すると、オートミールは白米より高め。（オートミール：350kcal、白米：156kcal）。そのため、1食分（30g）を超えて食べ続けると、太る原因になります。

また、そのままでは味気ないので、アレンジや味付けをして食べる人もいると思います。

牛乳を加えたり、ドライフルーツやジャム、ナッツ類をトッピングしたりといった食べ方は、高カロリーにつながりやすくなります。特にダイエットとしてオートミールを食べるときは、味付けやトッピングが高カロリーにならないよう気をつけましょう。

美味しそうに見えない

オートミールは、そのままでも、調理しても、”美味しそうには見えない“のもデメリットの１つです。そのため食感や見た目の悪さなどで、好き嫌いが分かれる食品でもあります。

たとえば、オートミールは水分を加えると食感が柔らかくなります。さらに加熱した場合は粘りが出て、ドロドロな食感になるタイプも多いです。

反対に、そのままであれば（水分を加えず加熱もしない）見た目はパラパラしていますが、食感はボソボソモソモソ、味気ない噛みごたえになります。

下の写真はオートミールに、ナッツやヨーグルトを加えた例です。左は混ぜる前、右は、混ぜた状態です。

ナッツを加えることで歯ごたえが出ますので、オートミールだけより食べ心地は良くなります。しかし見た目は、あまり美味しそうに見えないのが、お分かりいただけると思います。

オートミールを選ぶときの目安

オートミールは、オーツ麦を脱穀した後、調理しやすく加工したものです。加工方法の違いによって次のようなタイプがあります。それぞれ食感が異なります。

スティールカットオーツ（生）

もみ殻を取り除いたオーツ麦を2～3つにカットしたもの。生タイプ。
ほどよい硬さ、プチプチとした食感。
加熱加工されていないので、水や牛乳などを加えてお鍋で20～30分程度煮るなど、加熱調理する必要があります。
調理の手間はかかりますが、外皮や胚芽が残っているので栄養価が高く、少量でも満足感を得られるので、ダイエット食品として人気があります。
オートミール上級者向き

スティールカットのオートミール

FLAHAVAN’ｓ oatmeal steelcutひきわりオートミール250ｇ　3パック

created by Rinker

FLAHAVAN'ｓ

ロールドオーツ（加熱済み）

もみ殻を取り除いたオーツ麦を蒸した後、平たく伸ばして乾燥させたもの。押し麦ともよばれます。
粒は大きくて厚みがあり、しっかりしています。
蒸してあるので、そのまま食べることもできます。
水やスープなどを加え、電子レンジなどで軽く加熱するといった簡単な方法で、お粥やリゾットのように食べられます。
粘り気が少なく、適度な硬さの食感。
オートミール経験者向き

ロールドオーツのオートミール

[前田家] オートミール 500g ロールドオーツ有機オーツ麦無添加化学肥料化学農薬不使用オーガニック糖質ダイエットクッキー

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前田家

オートミールロールドオーツ 800g 無添加イギリス産オーツ麦オート麦オート燕麦置き換え砂糖不使用シリアルグラノーラコーンフレーク

created by Rinker

酒本舗はな

アリサンオートミール 500g

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アリサン

クイックオーツ（加熱済み）

ロールドオーツを細かく砕いたもの。
加熱加工されているので、そのまま食べることができます。
熱湯を加えたり、スープに入れるだけで、お粥やリゾットのように食べられます。
加熱するとドロドロとした食感やねっとりした粘り気が出ます。

クイックオーツのオートミール

オートミールプレミアム 400g×2 無添加クイックオーツ日本製

created by Rinker

健杜

エルサンク・ジャポン有機オートミール 250g

created by Rinker

エルサンクジャポン

インスタントオーツ（加熱済み）

細かくカットしたロールドオーツを加熱調理し、乾燥させたもの。味付けされているものもあります。
加熱加工されているので、そのまま食べることができます。
やわらかい食感。
加熱すると、ドロドロとした食感や糊のようなとろみが出ます。

インスタントオーツのオートミール

日食プレミアムピュアオートミール 340g×4個

created by Rinker

日本食品製造

国産にこだわる方には、ムソーのオートミールがおすすめ

ムソー北海道産・オートミール 300g

created by Rinker

ムソー

（まめ知識）オートミールとグラノーラとの違い

オートミールの原材料はオーツ麦です。
オーツ麦を脱穀し（もみ殻を取り除く）、その後、蒸して平たく伸ばし、乾燥させたものが主流です。
蒸したタイプであれば、そのまま食べることができます。しかし、そのままでは味が淡白でおいしくないため、はちみつなどで甘みを加えたり、加熱して味付けしたりといった食べ方が一般的です。

グラノーラの原材料には、明確な決まりがありません。
一般的には、オーツ麦や大麦といった穀物に、ナッツやドライフルーツなどを混ぜ、はちみつや砂糖、オイルなどを加えて、オーブンでカリカリになるまで焼き上げたものが多いです。
オートミールとは異なり、すでにはちみつや砂糖などで味が付いていますので、そのままでおいしく食べられます。

オートミールの食べ方

そのままで食べる

加熱済みのオートミールであれば、ヨーグルトに混ぜたり、インスタントスープにトッピングとして入れたりなど、そのままで食べることができます。

そのままで食べる場合は、クイックオーツやインスタントオーツタイプのオートミールが向いています。

お粥にする

お水と塩だけのシンプルなお粥から、スープ、めんつゆなどを使って、洋風リゾットや和風の雑炊のようなアレンジも人気のレシピです。

離乳食であれば、クイックオーツやインスタントオーツタイプのオートミールが向いています。

オーバーナイトオートミールをつくる

オーバーナイトオートミールとは、オートミールを水や牛乳、豆乳、アーモンドミルクなどに一晩浸して、柔らかくする方法です。食べるときに、フルーツやナッツ、はちみつを加えるのもおすすめです。

オーバーナイトオートミールには、ロールドオーツタイプのオートミールが向いています。

クッキーやスコーンなどの材料に

クッキーやスコーン、パン、マフィン、ビスケット、グラノーラなどの材料としても利用できます

米化する

“米化” はオートミールをご飯のように食べる方法です。

お粥ではなく、ご飯に近い食感になるよう、水の量や加熱時間を調整することがポイントです。

粒がしっかりとしたロールドオーツが向いています。

まとめ

健康やダイエット、赤ちゃんの離乳食のためにオートミールを食生活に取り入れるのであれば、無添加のオートミールがおすすめです。

どれを選べば良いのか迷ったときには、おすすめの無添加オートミールを参考にしてみてください。

一般的なお店では手に入りにくい厳選されたシンプルな素材のグラノーラ

みやび — Mon, 02 Aug 2021 14:41:43 +0000

グラノーラは、オーツ麦や大麦などの穀物にナッツやドライフルーツを加え、甘味料やオイルとともに焼き上げた食品です。

食物繊維が豊富で、手軽に取り入れやすいことから、朝食やおやつとして親しまれています。

一方、市販品の中には、風味や保存性を高めるためにさまざまな加工原料が使われている商品もあります。

原材料表示を見て、できるだけシンプルな素材で作られたものを選びたいと感じる方も多いのではないでしょうか。

ここでは、一般的なスーパーやコンビニでは見かけにくい、素材にこだわって作られたグラノーラをご紹介します。

created by Rinker

ＯＲＹＺＡＥ＼［フードコスメ］

フードコスメORYZAE（オリゼ）｜米麹100％のグラノーラ

米麹を使った、シンプルな設計のグラノーラです。
保存料や着色料に頼らず、素材の風味を活かした仕上がりが特徴です。

砂糖を使わず、米麹由来のやさしい甘み。
食物繊維も豊富で、朝食や間食にも取り入れやすい一品です。

原材料

・プレーン：オートミール、米麹、米油
・チョコ：オートミール、米麹、米油、ココアパウダー
・バナナココナッツ：オートミール、米麹、米油、バナナチップ※、ココナッツファイン
　※製造過程で砂糖を使用
・ドライフルーツ：オートミール、米麹、米油、レーズン、グリーンレーズン、ドライクランベリー
・アールグレイ：オートミール、米麹、米油、アールグレイパウダー
・シード：オートミール、米麹、米油、かぼちゃの種、ひまわりの種、クコの実
・抹茶：オートミール、米麹、米油、抹茶
・ほうじ茶：オートミール、米麹、米油、ほうじ茶パウダー

栄養成分表示：プレーンの例（1食40gあたり）
エネルギー　190kcal／たんぱく質　4.2g／脂質　8.6g／炭水化物　25.3g／糖質　22.5g／食物繊維　2.8g／食塩相当量　0.04g

原材料がシンプルなグラノーラのメリット

１．原材料が分かりやすい

家庭でも馴染みのある素材が中心なので、安心感があります。

２．素材そのものの味わい

甘さ控えめで、穀物の香ばしさやナッツの風味を楽しめます。

３．必要最小限の設計

栄養強化に頼るのではなく、素材そのものの栄養を活かしたつくりです。

素材重視タイプの注意点

価格がやや高め

原材料にこだわっているため、一般的な商品より価格は高めになる傾向があります。

内容量が少なめ

大容量タイプは少なく、1袋200〜300g程度の商品が中心です。

実店舗では見つけにくい

自然食品店やオンラインショップでの購入が主になります。

原材料にこだわる方におすすめ

原材料表示をよく確認して選びたい方
素材本来の味を楽しみたい方
甘さ控えめのグラノーラを探している方
食物繊維を意識している方

素材にこだわったグラノーラの選び方

主原料で選ぶ

オーツ麦中心タイプ

「オーツ麦」は、小麦や麦などと同じく「穀物の一種」です。

オーツ麦は「もみ殻（がら）」が付いたままの状態です。お米に例えれば、玄米のような状態（全粒：ぜんりゅう）です。
全粒なので、糠（ぬか）や胚芽（はいが）といった部分に、ビタミン、ミネラルといった栄養素が豊富に保たれているのが特徴です。

オーツ麦には「水溶性」と「不溶性」の２種類の食物繊維が含まれています。
このうち、「不溶性食物繊維」の方が「水溶性食物繊維」より、量が約２倍多く含まれています。

オーツ麦がメインのグラノーラ

ナッツパラダイスグラノーラ（GMT）／自家製窯焼きおいしいご縁／ヤタロウズオリジナルグラノーラ／むそうオーガニックグラノーラベリー

大麦中心タイプ

大麦には「水溶性」と「不溶性」の２種類の食物繊維が含まれています。このうち主に「水溶性食物繊維」が、豊富に含まれています。
ほかにもビタミンＢ群、カリウム、カルシウムといった栄養素が多く含まれています。

大麦がメインのグラノーラ

西田精麦九州大麦グラノーラプレーン／国産大麦グラノーラ（プレーン）

豆知識：大麦と小麦の違い
小麦には、「グルテン」とよばれるたんぱく質が含まれています。グルテンは粘り気があるので、パンや麺を作るのに適しています。
一方の大麦には「ホルデイン」とよばれるたんぱく質が含まれています。ホルデインは粘り気がなく吸水性があるので、お米に混ぜて炊飯するといった食べ方が適しています。

ナッツ・ドライフルーツの有無で選ぶ

グラノーラの多くは、主となる原料の穀物以外に、ナッツやドライフルーツがブレンドされています。グラノーラにはブレンドの有無によって次のようなタイプがあります。

穀物のみ
西田精麦九州大麦グラノーラプレーン／国産大麦グラノーラ（プレーン）

穀物＋ナッツ
ナッツパラダイスグラノーラ

穀物＋ナッツ＋ドライフルーツ
自家製窯焼きおいしいご縁／ヤタロウズオリジナルグラノーラ／むそうオーガニックグラノーラベリー／エルサンク・ジャポン有機フルーツグラノーラ

オーガニック原料で選ぶ

有機栽培原料を使用している商品もあります。

ヤタロウズオリジナルグラノーラ（一部オーガニック以外も使用）／むそうオーガニックグラノーラベリー／エルサンク・ジャポン有機フルーツグラノーラ

国産原料で選ぶ

原料の産地にこだわりたい方は、国産比率を確認しましょう。

西田精麦九州大麦グラノーラプレーン／国産大麦グラノーラ（プレーン）

食べるときのポイント

グラノーラはヘルシーな印象がありますが、糖分や油分も含まれています。
食べ過ぎには注意しましょう。

また、食物繊維が豊富なため、体調に合わせて量を調整することも大切です。

一般的な市販グラノーラとの違い

市販の一般的なグラノーラには、穀物やナッツに加えて、保存性や食感を整えるための加工原料が使用されている場合があります。

一方、素材重視タイプは、原材料数が比較的少なく、家庭でも見慣れた素材が中心です。

どちらが良い・悪いではなく、
「どのような設計の商品を選ぶか」という視点で比較すると分かりやすくなります。

まとめ

グラノーラは、手軽に取り入れられる便利な食品です。

原材料表示を確認し、自分の価値観やライフスタイルに合ったものを選ぶことで、より心地よく取り入れることができます。

素材にこだわったグラノーラは、日々の食事を少し丁寧に整えたい方におすすめです。

無添加かき氷シロップおすすめ3選。お子さんにも安心・安全

みやび — Sun, 31 May 2020 14:09:58 +0000

暑い季節にうれしいかき氷。お子さんも大好きですよね。

最近ではアイスクリームと同じように、寒い冬でも、かき氷を食べる人も増えているようです。

ところで、かき氷といえば欠かせないのが「かき氷シロップ」。特に自宅でかき氷を作るときに、市販のかき氷シロップを購入している方は多いと思います。

しかしスーパーなどで市販されている一般的なかき氷シロップは、すべて添加物だけで作られています。
いちごやメロン、ぶどうなど、果物の名前が表示されていても、どれも果汁は入っていないのです。

ここではお子さまにも安心してかき氷を食べさせられる、本物の果汁をベースにした無添加のかき氷シロップを紹介します。

無添加かき氷シロップに共通する主な特徴

原材料に本物の果物が使われている
基本となる原料は果物と砂糖のみ
できるだけ国内産の原材料を使用

無添加のかき氷シロップは、一般的に市販されているかき氷シロップに比べると、色が薄いと感じたり、風味に物足りなさを感じたりするかもしれません。

しかし果物が本来持っている自然な味わいが、無添加かき氷シロップの特徴です。

無添加かき氷シロップおすすめ3選

フルーツバスケット無添加かき氷シロップ

果物と砂糖（北海道産のビートグラニュー糖）だけで作られた無添加かき氷シロップ。甘すぎず、果物本来の風味を感じられるのが特徴です

無添加かき氷シロップ 5種類セットいちごマンゴーみかんぶどう緑茶フルーツバスケット

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氷販売店－氷コム

材料は、生産者さんの顔や生産方法がはっきりしている全国各地の契約農家さんから、旬の時期に収穫した原料を使用しています。
また素材の味を最大限に活かせるよう、加工方法にもこだわっています。

（みかん）原材料：温州（うんしゅう）みかん（国産）、砂糖※
（いちご）原材料：砂糖※、国産いちご(静岡県産)、
（ぶどう）原材料：ぶどう（山梨県産のストレート果汁）、砂糖※
（マンゴー）原材料：砂糖※、マンゴーピューレ（アルフォンソマンゴー：インド産）、レモン果汁
（緑茶）原材料：砂糖※、粉末緑茶（鹿児島県産の粉末緑茶）

※すべて砂糖は北海道のサトウ大根（ビート）から作ったビートグラニュー糖を使用

氷屋さんちの削氷〔けずりひ〕生シロップ

低温殺菌製法で作られているので、“果物本来が持つフルーティーな香りや色が保たれている” のが特徴です

天然フルーツのかき氷シロップ　【冷凍】氷屋さんちの削氷〔けずりひ〕　生シロップ　いちご　250g

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削氷

かき氷シロップ生シロップミルク 500g

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宮下製氷冷蔵株式会社

明治33年（西暦1900年）創業、100年以上の歴史を持つ氷屋さんが作る無添加シロップです。

独自の低温殺菌製法によって、果物本来のフルーティーな香りや色が保たれています。

天然の果物が持つ生のフレッシュ感や、本物の素材がもたらす「あとに残らない」という食後感を目ざして作られた、こだわりの生シロップです。

信州自然王国　環境栽培かき氷シロップ

果汁と砂糖で出来た、安心安全な無添加かき氷シロップです。

環境栽培かき氷いちごシロップ 260ｇ

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信州自然王国

環境栽培かき氷抹茶シロップ 260g

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信州自然王国

信州自然王国さんは、昭和58年、有機農業を志す方々によって発足し、化学合成された添加物を一切用いない本物の味造りを目指しています。

手造り製造・少量多品種の生産に徹して、オリジナリティあふれる製品造りに取り組んでいるメーカーさんです。

（いちご）原材料：砂糖（ビート糖）、いちご、いちご濃縮果汁、レモン果汁
（抹茶シロップ）原材料：砂糖、抹茶

多くのかき氷シロップは、添加物だけで出来ている

一般的に販売されている市販のかき氷シロップは、果汁がまったく使われておらず、原材料はすべて添加物という製品も珍しくありません。

たとえば、これは、あるメーカーのかき氷シロップの原材料です。

いちご：
果糖ぶどう糖液糖、酸味料、香料、赤キャベツ色素、紫コーン色素
メロン：
果糖ぶどう糖液糖、酸味料、香料、着色料（紅花黄、くちなし）
グレープ：
果糖ぶどう糖液糖、酸味料、香料、野菜色素,クチナシ色素

さらに別のかき氷シロップの原材料を紹介しましょう。
こちらの製品は、ネット販売でも人気の高いメーカーのかき氷シロップです。原材料は次の通りです。

いちご：
果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、食塩、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、リン酸塩(Na)、香料、着色料(赤２)
メロン：
果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、食塩、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、リン酸塩(Na)、香料、着色料(黄４、青１)
ぶどう：
果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、食塩、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、リン酸塩(Na)、香料、着色料(赤２、黄４、黄５、青１)

これらを見て分かるように、どのシロップにも、果汁は入っていません。ほぼすべてが添加物だけで出来ています。

かき氷シロップの色が違うと、味も違うと感じてしまう理由

先ほど紹介した原材料を見て分かるように、いちご、メロン、ぶどうの各シロップの違いは着色料だけです。

いちご：
果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、食塩、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、リン酸塩(Na)、香料、着色料(赤２)
メロン：
果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、食塩、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、リン酸塩(Na)、香料、着色料(黄４、青１)
ぶどう：
果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、食塩、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、リン酸塩(Na)、香料、着色料(赤２、黄４、黄５、青１)

つまり添加物で出来ているかき氷シロップは、色が異なるだけで、味（原材料）はまったく同じと言えるのです。

では、なぜ色が違うだけなのに、味も違うと感じるのでしょう

それは人が物を食べるとき、味覚だけでなく、色から受ける印象によって味の感じ方が変わるからです。

たとえば「いちご」と表示された赤いシロップを見ると、脳が「これはいちご味」と思い込みます。そして食べたときにも、脳は「いちご味のシロップを食べている」と思い込むのです。

さらに明るさを高くすると、甘味の味覚イメージが増すことも分かっています。着色料で鮮やかな色に仕上げると、より甘く感じるというわけです。

まとめ

市販されている一般的なかき氷シロップは、ほとんどが添加物だけで作られています。
しかもいちごやメロンといった表示があっても果汁は使われていません。
味がまったく同じシロップを、着色料で色を変えているだけです。

お子さまに安心できるかき氷を食べさせたいのであれば、無添加のかき氷シロップをおすすめします。

栄養が豊富でダイエットや健康志向のおやつにもおすすめの無添加ミックスナッツ5選

みやび — Tue, 14 Jan 2020 15:04:00 +0000

健康食としてナッツを食べるのであれば、いろいろな種類が入って体にも良い「無添加ミックスナッツ」がおすすめです。

ナッツはビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富で、現代人に不足しがちな栄養素をバランス良く補える食品として、高く評価されています。

ナッツの種類によって、含まれている栄養素は異なりますが、ミックスナッツにすれば様々な種類の栄養素を手軽に摂ることができます。

また無添加のミックスナッツは、砂糖や塩、油などが使われていないので、美容や健康、ダイエットにも役立ちます。

主なナッツの種類と特徴

はじめに主なナッツの種類と特徴を簡単にご紹介します。無添加ミックスナッを選ぶときの参考にしてください。

アーモンド

カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といったミネラルがバランスよく含まれている
食物繊維が多いので、便秘予防やダイエットにもおすすめ
ビタミンＥが豊富。ビタミンＥは「活性酸素を抑制して細胞の老化を防ぐ」、「脳細胞に活力を与える」といった作用がある。
皮膚の健康に役立つビタミンB2も含まれている

くるみ

血液をサラサラにするので健康に良い油とされる「オメガ3脂肪酸」が豊富
悪玉コレステロールなどから体を守る抗酸化物質（ポリフェノール）が豊富
ビタミン、ミネラル、食物繊維といった日ごろ不足しがちな栄養素が補える
便秘予防やダイエットにもおすすめ

カシューナッツ

他のナッツと比べて柔らかいので、お子さんにもおすすめ
亜鉛が豊富。亜鉛は味覚を正常に保ったり新陳代謝をアップさせたりする
貧血の予防に役立つ鉄分が豊富
食物繊維（便秘予防）、ビタミンK（骨の形成）、ビタミンB1（皮膚の健康）なども含まれている

ヘーゼルナッツ

オレイン酸、たんぱく質、ビタミンＥ、ミネラル、食物繊維などが含まれたバランスの良い食品。
アンチエイジング・生活習慣病予防に。
ビタミンＥは活性酸素を抑制して、細胞の老化防止に役立つ
ミネラル、食物繊維が豊富なので、便秘予防にもおすすめ

マカダミアナッツ

体に良いと言われる不飽和脂肪酸（脂質）が多い。不飽和脂肪酸は血行を良くしたり、悪玉コレステロールを下げたりする働きがある。
冷え性の改善や便秘解消の効果に役立つ食物繊維が含まれている

ピスタチオ

紫外線やブルーライトなどから目を守る働きがある「ルテイン」が含まれている
悪玉コレステロールを減らすオレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸が豊富
ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富なので、便秘予防やダイエットにもおすすめ

ピーカンナッツ

ピーカン（ペカン）はクルミの仲間
「健康に良い油」と言われている不飽和脂肪酸が多く、抗酸化力やアンチエイジング効果はクルミ以上といわれている

無添加のミックスナッツを選ぶコツ

素焼きタイプを選ぶ

余分なカロリーを取らないためにも、油を使わずにローストされた（焼き上げた）、素焼きタイプがおすすめです。

無添加のナッツには、加熱していない生のタイプもあります。しかしローストしたものに比べると、どうしても「湿気ているような食感」や「クセのある味」が感じられて、苦手な方も多いようです。

無理なく食べやすいタイプを選びましょう。

味付けされていないことを確認する

ダイエットや健康の妨げにならないよう、塩で味付けされたり、砂糖やチョコレートでコーティングされたりしていないことを確認しましょう。

ナッツの種類を確認する

多くの製品は、3種類から7種類の範囲でナッツがミックスされています。さらに、そのほとんどの製品に、アーモンドとくるみが入っています。たとえば3種類のミックスナッツであれば、アーモンドとくるみプラス、それ以外のナッツという組み合わせになります。

もしナッツの好みがあるのなら、そのナッツが含まれているかどうか確認しましょう。

無添加ミックスナッツのおすすめ5選

共立食品素焼きミックスナッツ

共立食品素焼きミックスナッツボリュームパック 340g

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共立食品

原材料：アーモンド・カシューナッツ・クルミ

東洋ナッツ食品食塩無添加クラッシーミックスナッツ

東洋ナッツ食塩無添加クラッシーミックスナッツ缶 360g

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東洋ナッツ

原材料：アーモンド・カシューナッツ・クルミ・マカデミアナッツ・ピカン（ピーカンナッツ）・ピスタチオ

小島屋　直火深煎り焙煎無添加素焼きミックスナッツ

【小島屋】無添加ミックスナッツ 1kg 無塩無油素焼き自社焙煎創業60年直火深煎

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小島屋

原材料名：アーモンド・カシューナッツ・クルミ・マカダミアナッツ

究極の素焼き 7種のナッツ　神戸のおまめさんみの屋

究極の素焼き 7種のミックスナッツ 1kg (アーモンドカシューナッツクルミピスタチオなど)

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神戸のおまめさんみの屋

原材料名：アーモンド・クルミ・カシューナッツ・ピーカンナッツ・ヘーゼルナッツ・マカダミアナッツ・ピスタチオ

タマチャンショップななつのしあわせミックスナッツ

7種類の贅沢しあわせミックスナッツ (無添加300g)

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タマチャンショップ

原材料名：クルミ・アーモンド・カシューナッツ・ピーカンナッツ・マカデミアナッツ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ

食べるタイミング

ナッツを効果的に食べたい時には、次のようなタイミングがおすすめです。

小腹が空いた時のおやつに
食前や間食に食べて、ダイエット効果をアップ
時間のない時の朝食に

食べる量

1日に食べるナッツの量は、25gから30ｇがおすすめです。
目安としては、ひとつかみくらいの量です。
1日に食べる量を、小さな袋などに小分けにしておくと便利です。

ナッツを食べる際の注意点

ミックスナッツは１種類のナッツよりも種類が多いため、つい食べ過ぎてしまいがちです。ナッツは脂質が多くカロリーが高いので、食べ過ぎに注意しましょう。

ナッツは酸化しやすいので、開封後は密封容器に移すなどして、早めに食べるようにしましょう。また冷蔵庫での保管は、かえって湿気を増やしますので注意してください。

ナッツ類は、体質によってアレルギー症状を引き起こすことがあります。心配な方は食べることを控えるか、医師に相談しましょう。

まとめ

美容や健康、ダイエットには、栄養素をバランス良く補える無添加のミックスナッツがおすすめです。

製品を選ぶ際には、余分なカロリーを摂らないよう、砂糖や塩、油が使われていない、素焼きタイプの無添加ミックスナッツを選びましょう。

筋トレのお供にも人気。幅広い年齢に支持される無添加干し芋おすすめ5選

みやび — Sat, 04 Jan 2020 14:42:23 +0000

干し芋は栄養が豊富。子どもやお年寄りだけではなく、美容、ダイエットに関心の高い女性、筋トレに励むアスリートの栄養補給食として、幅広く支持されているスイーツです。

干し芋が美容やダイエットにも人気の理由

干し芋は、一見すると地味な印象。昔からおやつとして親しまれているものの、どちらかと言えばお年寄り向きと思われがちでした。

しかし食物繊維やビタミン類が豊富な食品で、上手に食べればダイエットや美容、筋トレの間食としても役立つヘルシーなおやつです。

特にダイエットや美容に良いと言われるのは、干し芋に次のような特徴があるからです。

便秘予防にもなる食物繊維が豊富
美肌効果のあるビタミンCが豊富
GI値が低い（食後の血糖値が上がりにくい）食品で腹持ちが良い
貧血を予防する鉄分などミネラルが豊富

気になる干し芋のカロリーは？

干し芋のカロリーは100ｇあたり約300 kcalです。
ご飯は100gあたり約170kcalなので、ご飯と比べると干し芋のカロリーは高いです。

ではカロリーが高いのに、なぜ干し芋はダイエットに人気なのでしょう。
その理由は干し芋が、GI値の低い腹持ちの良い食品だからです。

ご飯と干し芋をGI値で比べてみると、ごはんのGI値が88、干し芋（サツマイモ）のGI値は55です。
ダイエットにはGI値が60以下の食品を選ぶことが良いとされていますので、干し芋のGI値55はダイエット向きの食品と位置付けられているのです。

無添加の干し芋（国産）おすすめ5選

末永商店大地の黄金干し芋無添加・砂糖不使用鹿児島県産紅はるか使用

国産鹿児島県産紅はるか使用大地の黄金干し芋 (100g×2) 無添加・砂糖不使用

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末永商店

原材料：鹿児島県産さつまいも(紅はるか)

幸田商店　べにはるか　ほしいも　700g　

幸田商店べにはるか　ほしいも（干し芋、干しいも、乾燥芋）700g　茨城県産　国産

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幸田商店

原材料：べにはるか（茨城県産）

国産無添加紅はるか干し芋 100ｇ×5袋お得セット

100ｇづつのパッケージ。保存やご友人のおすそ分けに便利。

国産無添加紅はるか干し芋 100ｇ×5袋セット 500ｇお得セット

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日本伝統食品販売

原材料：さつまいも（紅はるか）国産

干し芋お試し食べ比べセット：種子島産安納芋・鹿児島産紅はるか

干し芋お試し食べ比べセット400g 種子島産安納芋 200g 鹿児島産紅はるか 200g 国産完全天日干し熟成無添加砂糖不使用 Grand Village

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Grand Village

昔ながらの完全天日干し。柔らかさを残しつつも少し硬めの食感。
鹿児島県産安納干し芋200g・紅はるか干し芋200g（計400g）

掘り上げた芋を独自の貯蔵方法で３ヶ月以上貯蔵熟成した芋のみを使用。掘り上げてから熟成酵素の廻り具合を確認してから加工。

原材料名：さつまいも（鹿児島産）

ほし焼きいも（焼き芋から作る干し芋）

蒸かして干すのが一般的の干し芋ですが、「ほし焼きいも」は、一度丁寧に焼いてから低温乾燥して仕上げられています。
茨城県産無添加紅天使使用 (合計450g)

ほし焼きいも焼き芋から作る干し芋茨城県産無添加紅天使使用 (合計450g　150g3パック贈答袋セット)

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芋やす

原材料：さつまいも(紅天使)

干し芋の保存方法

一度に食べきれないときは、ビニールの袋などに入れて、乾燥させないようにして保管します。1回に食べる量を小分けにしてラップに包み、ジッパー付きのビニールに入れると便利です。

保管期間の目安は冷蔵庫で約3か月、冷凍庫であれば約6か月です。

干し芋の「白い粉」と「カビ」との見分け方

干し芋の種類によっては、表面に白い粉が付いていることがあります。干し芋の白い粉は、サツマイモに含まれる糖分が結晶化したものです。

しかし保存状態によっては、カビで白くなっている場合もあります。

白い粉とカビの見分け方は、胞子があるかどうかで判断します。ふわふわした胞子が見えたらカビです。
ほかにも干し芋に出るカビの種類には緑色、茶色、ピンク色のカビがあります。これらのカビが発生したら、食べるのはやめましょう

干し芋は、干してあると言っても半生の食品です。購入したらできるだけ早く食べるようにしましょう。

ダイエット向きの食べ方

少し硬くても、そのまま食べるのがおすすめです。硬いものをよく噛んで食べることで、満足感を得やすくなるからです。

GI値は低いですがカロリーは高いので、食べ過ぎは禁物です。1回に食べる量を小分けにしておくと、食べ過ぎ防止になります。

まとめ

干し芋は、食物繊維やビタミンCなど栄養が豊富でGI値が低く、ダイエットや筋トレにも適した食品です。

干し芋を選ぶのであれば、安心安全な国産、無添加の製品がおすすめです。

贈る相手の健康を思いやる気配りギフト。無添加のお菓子ギフトおすすめ5選

みやび — Thu, 02 Jan 2020 12:58:23 +0000

出産内祝い、ナチュラルなものを好む友人、小さいお子さんのいるご家庭、年配の方への贈り物には、無添加のお菓子ギフトがおすすめです。

あなたが無添加のお菓子ギフトに意識が向いたのは、贈る相手を大切に思う気持ちのあらわれ。

たとえギフトを贈られた方が無添加を意識しなかったとしても、素材の良さが生かされたこだわりの味は、きっと喜んでいただけるはずです。

無添加のお菓子は相手の健康まで思いやる、あなたからの心のこもった贈り物です。

無添加お菓子のギフト選び、ここをチェック

無添加のお菓子をギフトとして選ぶ際に、チェックしておくと良いことを紹介します。

原材料をチェックしましょう

「ショートニング」「香料」「トレハロース」「乳化剤」「増粘剤（キサンタンガム）」「ソルビット」「ソルビン酸（保存料）」などは、お菓子に使われることが多い食品添加物。これらの添加物が入っていないかどうか、チェックしましょう。

保存方法は常温がおすすめ

無添加のお菓子は防腐剤や保存料が使われていないため、「保存は冷蔵や冷凍で」というタイプもあります。

自分が日常で食べるのであれば気にならなくても、ギフトとして送る場合は、相手が受け取るタイミングや食べるタイミングが難しい場合もあります。受け取る方のタイミングを考慮して、常温保存タイプがおすすめです。

日持ちは最低でも1週間以上の品を選びましょう

防腐剤や保存料が使われていない場合、賞味期限が２、３日という短い製品もあります。受け取った方を慌てさせないためにも、せめて賞味期限は1週間以上ある製品を選びましょう。

無添加のお菓子ギフトおすすめ5選

ここでは日持ちがしやすく、お子さんからご年配の方まで、年齢にかかわらず食べやすい、焼き菓子を中心にしたギフトをセレクトしました。

福砂屋のカステラ　ギフトセット

原材料：鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ

加賀彩(かがいろ)　むら井菓子舗無添加スイートポテト　ホールサイズ

原材料：五郎島金時芋、バター、生クリーム、砂糖、卵黄
※アレルギー物質：乳製品、卵

フェルヴェールの「バームクーヘン」「たまごやさんのシフォンケーキ」

原材料：「バームクーヘン」セイアグリー健康卵、小麦粉、砂糖、発酵バター、蜂蜜、レモン／「たまごやさんのシフォンケーキ」セイアグリー健康卵、小麦粉、砂糖

【おからケーキ専門店】芦屋　善国のおからケーキ

原材料：国産おから、卵、種子島洗糖、宇治抹茶、米油

川本屋茶舗　自家製　いせぶら　パウンドケーキ詰め合わせ

原材料：【宇治抹茶】卵、グラニュー糖、バター、小麦粉、アーモンドプードル、抹茶(宇治産)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
【和の果実】卵、バター、赤きび糖、小麦粉、いちじく、レーズン、アーモンドプードル、くるみ、クコの実、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 　
※このほか、味の種類が多数あり

まとめ

相手の健康まで思いやる、あなたからの心のこもった贈り物として、無添加のお菓子ギフトはおすすめです。

無添加のお菓子をギフトとして選ぶ際には、原材料や日持ちをチェックしたうえで、受け取る方のタイミングを配慮して常温保存タイプを選ぶと良いでしょう。

お菓子・スイーツ – くらしひろば

オートミールおすすめ8選｜無添加で初心者も赤ちゃんも安心

安心のデータ

選ばれる理由

初めての方にはコレ！おすすめの無添加オートミール

エルサンクジャポン 有機オートミール

しっかりした粒が好みの方にはコレ！おすすめの無添加オートミール２選

きぼうのオートミール

[前田家] オートミール

ダイエットにはコレ！無添加オートミールおすすめ３選

アリサン オートミール

あお季の杜 オートミール プレミアム

FLAHAVAN’ｓ ひきわりオートミール

離乳食にはコレ！無添加オートミールおすすめ２選

日食 プレミアムピュアオートミール

ムソー 北海道産・オートミール

オートミールのメリット・デメリット

オートミール5つのメリット

食物繊維が豊富

低GI食品なので、血糖値が上がりにくい

少量でも満足感が高い

一食分のカロリーや糖質が控えめ

栄養素が豊富

オートミール5つのデメリット

便秘になることもある

消化不良を起こすこともある

栄養不足になることもある

太ることもある

美味しそうに見えない

オートミールを選ぶときの目安

スティールカットオーツ（生）

スティールカットのオートミール

ロールドオーツ（加熱済み）

ロールドオーツのオートミール

クイックオーツ（加熱済み）

クイックオーツのオートミール

インスタントオーツ（加熱済み）

インスタントオーツのオートミール

国産にこだわる方には、ムソーのオートミールがおすすめ

オートミールの食べ方

そのままで食べる

お粥にする

オーバーナイトオートミールをつくる

クッキーやスコーンなどの材料に

米化する

まとめ

一般的なお店では手に入りにくい厳選されたシンプルな素材のグラノーラ

迷ったときのおすすめグラノーラ

フードコスメORYZAE（オリゼ）｜米麹100％のグラノーラ

原材料がシンプルなグラノーラのメリット

１．原材料が分かりやすい

２．素材そのものの味わい

３．必要最小限の設計

素材重視タイプの注意点

価格がやや高め

内容量が少なめ

実店舗では見つけにくい

原材料にこだわる方におすすめ

おすすめ素材重視グラノーラ

ナッツパラダイス グラノーラ：GMT

商品の特徴

自家製窯焼き おいしいご縁

商品の特徴

ヤタロウズ オリジナルグラノーラ

商品の特徴

むそう オーガニック グラノーラベリー

商品の特徴

西田精麦 九州 大麦 グラノーラ プレーン

商品の特徴

国産大麦グラノーラ（プレーン）: 小川生薬めぐりあう恵み

商品の特徴

エルサンク・ジャポン 有機フルーツグラノーラ

商品の特徴

素材にこだわったグラノーラの選び方

主原料で選ぶ

オーツ麦中心タイプ

大麦中心タイプ

ナッツ・ドライフルーツの有無で選ぶ

オーガニック原料で選ぶ

国産原料で選ぶ

エルサンクジャポン有機オートミール

アリサンオートミール

あお季の杜　オートミールプレミアム

FLAHAVAN’ｓひきわりオートミール

日食プレミアムピュアオートミール

ムソー北海道産・オートミール

ナッツパラダイスグラノーラ：GMT

自家製窯焼きおいしいご縁

ヤタロウズオリジナルグラノーラ

むそうオーガニックグラノーラベリー

西田精麦九州大麦グラノーラプレーン

エルサンク・ジャポン有機フルーツグラノーラ

フルーツバスケット無添加かき氷シロップ

氷屋さんちの削氷〔けずりひ〕生シロップ

信州自然王国　環境栽培かき氷シロップ

共立食品素焼きミックスナッツ

東洋ナッツ食品食塩無添加クラッシーミックスナッツ

小島屋　直火深煎り焙煎無添加素焼きミックスナッツ

究極の素焼き 7種のナッツ　神戸のおまめさんみの屋

タマチャンショップななつのしあわせミックスナッツ

末永商店大地の黄金干し芋無添加・砂糖不使用鹿児島県産紅はるか使用

幸田商店　べにはるか　ほしいも　700g　

国産無添加紅はるか干し芋 100ｇ×5袋お得セット

干し芋お試し食べ比べセット：種子島産安納芋・鹿児島産紅はるか

福砂屋のカステラ　ギフトセット

加賀彩(かがいろ)　むら井菓子舗無添加スイートポテト　ホールサイズ

【おからケーキ専門店】芦屋　善国のおからケーキ

川本屋茶舗　自家製　いせぶら　パウンドケーキ詰め合わせ