サラダチキンは、高たんぱく質で脂肪が低いことから、体を鍛えている人やダイエットしている人を中心に、人気の高い商品です。
スーパーやコンビニなどで手軽に買えることもあり、健康を考えて日ごろの食事に取り入れている人は多いかもしれません。
サラダチキンは高たんぱく・低脂肪なので、ヘルシーなイメージがある一方で、商品によっては原材料に多くの食品添加物が含まれています。
食品添加物は食べても問題は無いと言われていますが、健康にこだわる人には、より体に安心な無添加のサラダチキンをおすすめします。ここでは、無添加のサラダチキンを紹介します。
おすすめの無添加サラダチキン
多くのメーカーさんがサラダチキンを作って販売していますが、その中で無添加のサラダチキンを作っているのは、ごく少数です。ここでは無添加にこだわって作られている、内野家さんのサラダチキンを紹介します。
内野家さんは、「ほんまに安心。ほんまに安全。ほんまにおいしい。お惣菜づくり」をモットーに、家族が安心して毎日食べられる『食』を手作業・手づくりで提供しているメーカーです。
内野家さんの無添加サラダチキン
国産の鶏むね肉を100％使用した、無添加サラダチキンです。化学調味料、保存料、食品添加物は不使用です。
たんぱく質の含有量が多いので、プロテインの代替品におすすめです。
また常温で保存ができるサラダチキンです。賞味期限は１年なので、非常食としてもご利用いただけます。
無添加サラダチキンの特徴
- 国産の鶏肉を使用
- 無菌、無添加
- 常温保存、持ち運び可能
- 鶏肉本来の味と食感
- たんぱく質の含有量が多い
内野家 無添加サラダチキン プレーン
プレーンタイプの味付けは塩のみですが、しっかりと味があるので、そのままで食べたり、サラダに添えたりして召し上がれます。
開封前に揉みほぐしサラダに添えて、お好みのドレッシングなどをかける食べ方がおすすめです。
原材料：鶏肉（国産）、食塩
100ｇ当り：エネルギー 150 kcal ／たんぱく質 30.1 g ／脂質 2.5 g ／炭水化物 0.1 g ／ナトリウム 99 mg （食塩相当量：0.2 g）
内野家 無添加サラダチキン ブラックペッパー＆ガーリック味
胡椒（こしょう）とにんにくで味付けされたサラダチキンです。そのままでも、サラダなどに添えるのもおすすめです。
原材料：鶏肉（国産）、ブラックペッパー、にんにく、食塩
100ｇ当り：エネルギー 151 kcal ／たんぱく質 30.1 g ／脂質 2.5 g ／炭水化物 0.4 g ／ナトリウム 99 mg （食塩相当量：0.2 g）
無添加のサラダチキンと一般的なサラダチキンとの比較
内野家さんの無添加サラダチキンと、スーパーやコンビニで販売されている一般的なサラダチキンを比較したときに、大きく異なるのは原材料です。
例としてサラダチキン（プレーンタイプ）で比較してみましょう。
| メーカー | 原材料 |
|---|---|
| P社 | 鶏むね肉、粉末状大豆たん白、調味酢、食塩、還元水あめ、砂糖、植物油脂、発酵調味料、卵白(卵を含む)、チキンエキス調味料、香辛料、醸造酢(小麦を含む)、デキストリン、たん白加水分解物(小麦を含む)、脱脂粉乳、乾燥卵白(卵を含む)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、グリシン、ターメリック色素、卵白リゾチーム |
| S社 | 鶏むね肉、食塩、植物性たん白、チキンスープパウダー、マルトデキストリン、醸造酢、香辛料、ホエイパウダ ー、卵白粉、小麦粉／ 調味料（アミノ酸等）、グリシン、pH調整剤、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む） |
| L社 | 鶏むね肉(国産)、植物油脂、食塩、砂糖、卵たん白、香辛料、脱脂粉乳、でん粉／加工デンプン、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酢酸Na、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| 内野家 | 鶏むね肉（国産）、食塩 |
上の表を見ていただくと分かるように、内野家さんの無添加サラダチキンは、国産の鶏むね肉を使用し、ベースは食塩のみというシンプルな味付けです。
また内野家さんのサラダチキンには、小麦粉や加工デンプンといった原料は使われていません。
そのため一般的なサラダチキンのような柔らかさはありませんので、そうした食感が好みの方には向いていません。
まとめ
高たんぱく・低脂肪のサラダチキンを、ダイエットやプロテインの代替品として取り入れるのであれば、体に安心な無添加のサラダチキンをおすすめします。
内野家さんの無添加サラダチキンは、化学調味料、保存料、食品添加物不使用なので安心です。
