天然素材でヘルシーな無添加スープおすすめ4選。手軽な栄養補給やダイエットにも

スープを、食事やおやつのお供に利用している人は多いと思います。
お湯を注いだり、電子レンジで温めたりするだけで飲めるスープは、食事にゆっくり時間がとれないときでも、手軽に「一品のおかず」が出来あがるので便利です。

また最近では「置き換えダイエット」として、スープを使用している人も増えています。
置き換えダイエットとは、ふだんの食事を別の食品に置き換えるダイエットです。置き換え食品にはプロテイン、スムージー、スープなどが選ばれています。

スープを飲む目的は人によってさまざまですが、身体のことを考えるのであれば、無添加スープを選ぶことをおすすめします。

無添加スープのメリットは、安心して飲めて栄養補給できること

無添加スープのメリットは、添加物が使われていないので、安心して飲めることです。

また天然の原材料が使われている無添加スープは消化吸収も良く、お子さんからお年寄りまで幅広い年代で、手軽な栄養補給として役立ちます

無添加スープはダイエットをしている方の栄養補給にも向いている

無添加スープは、ダイエット中の手軽な栄養補給としてもおすすめです。
添加物が入っていない無添加スープは、消化に負担をかけませんので、ダイエットを妨げません。

ダイエットを行う際、特に意識するべきなのは、不足しがちな栄養素を適切に補うことです。
栄養素の不足は身体の代謝を落としてしまい、かえって痩せにくくさせてしまうからです。

食品添加物に、栄養はありません。

しかしたとえ栄養が無いものでも、身体は食べたものから栄養を吸収しようと働きます。

さらに添加物は身体から排出されにくい物質なので、肌荒れや便秘につながるなど、身体に負担をかけることになります。

ダイエットには、適切な栄養補給を心がけることが大切です。

ヘルシーな無添加スープの選び方

うま味調味料(化学調味料)不使用

うま味調味料とは「調味料(アミノ酸等)」や「調味料(アミノ酸)」のことで、以前は化学調味料と呼ばれていました。

食品にうま味調味料が入ると、うま味が強まり、味も濃くなります。しかし食べている間は、おいしく感じられても、食べた後に「独特の味」が残ります。

この後味を嫌って、無添加食品を選ぶ方も多いようです。

また、うま味が強くて濃い味付けの食品を習慣にして食べていると、味覚が麻痺(まひ)して、やがて素材本来の自然な味がわからなくなる懸念が指摘されています。

ヘルシーな無添加スープを選ぶには、うま味調味料(化学調味料)が入っていないものにしましょう。

食品添加物不使用

食品添加物が入っているスープは、避けましょう。
食品添加物は身体から排出されにくいので、内臓に負担をかけます。

たとえば一般的なコーンスープやポタージュスープによく使われる食品添加物に、「増粘剤」や「乳化剤」があります。

増粘剤はとろみを付ける添加物で、乳化剤は、水と油のような、本来は混ざらない物を均一に混ぜる添加物です。

これらの食品添加物が使われたスープは、コトコト煮込んでつくられているイメージがあるかもしれませんが、実際には食品添加物によって、トロトロした食感に仕上げられている可能性が高いです。

原材料名に、/(スラッシュ)が記載されていたら、そのあとに表示されているものは、すべて食品添加物です。

たとえば次のような表示であれば、「増粘剤(加工デンプン)、調味料(核酸)、カゼインNa(乳由来)、香料、カロチン色素」が食品添加物です。

「原材料:スイートコーン、小麦粉、砂糖、食塩、クリーム(乳成分を含む)、植物油、ホエイパウダー(乳成分を含む)乾燥タマネギ、バター大豆たんぱく/増粘剤(加工デンプン)、調味料(核酸)、カゼインNa(乳由来)、香料、カロチン色素」

酵母エキス不使用

たとえ手軽に飲めるスープであっても、“本物” の味を求めるのであれば、「酵母エキス」が入っていない無添加スープを選びましょう

酵母エキスは分類上「食品」扱いですが、人工的な調味料です。
うま味やコクを強め、材料の質にバラツキがあっても、一定の味に仕上げる目的で使われます。

酵母エキスが使われた食品には、うま味調味料と同じく、「不自然な味」や「独特のあと味」があります。

つまり酵母エキスで人工的にうま味成分が強められたスープは、素材本来が持つ、“本物”の味ではありません。

人工的な味ではなく、天然の味わいを持つ無添加スープを選びましょう。

無添加スープおすすめ4選

[OKENBI] お粉先生 かぼちゃと豆のクリームスープ

商品の特徴

  • 「かぼちゃと豆のクリームスープ」は、厳選した大豆で作った濃厚なクリームソースに素朴な甘みが特徴のかぼちゃを丸ごと使って仕上げたベジタブルスープ。クリーミーでまろやかな大豆とほんのり甘いかぼちゃの風味。
  • 余分な脂質やカロリーの摂取を抑えつつ、体に必要な栄養を豊富に摂り入れられます
  • 添加物を全く使わず、自然の原材料100%だけで作られています。
    動物性の原材料が一切入っていない植物性100%のスープ
  • 信頼できる商品を提供するために、工場内の衛生管理をはじめ、金属性異物検査や残留農薬検査など品質管理も徹底

こんな方におすすめ

  • 低カロリーでヘルシーな代用食を探している方
  • 体に負担のないプロテインを取り入れたい方
  • 乳アレルギーや乳糖不耐症を持っている方
  • 忙しいときでも手軽に栄養補給したい方
  • 添加物の入っていない子供のおやつを探している方
  • 運動前後や仕事中に
  • 小腹を満たしたい方
  • ヴィーガン、ベジタリアンの方

原材料

大豆、きび砂糖、かぼちゃ粉末、塩
※保存料無添加/着色料不使用/化学物質による精製処理NO/ノンカフェイン/自然原材料100%/動物性原材料不使用/添加物不使用/NON GMO

口コミ
・無添加なので淡白なお味かと思ったらしっかり素材の味が楽しめて甘すぎずお腹がほっこりあたたまりました。この商品なら手軽にポタージュライフを送れます。

・無駄なものが入っていないので安心です。

・手軽で満足感がある。朝や夜の小腹が空いた時に、豆乳やアーモンドミルクで混ぜて飲んでいます。溶けやすく手軽ですし、美味しいです。

・ダイエット用。自然な味がしてシリーズでお気に入りです。空腹時や食事前に飲んでいます。

引用元:Amazon

スープ・スープ

商品の特徴

スープ・スープは、天然素材だけで作られています。お湯を注ぎそのまま “おいしいスープ” としてお使いいただけます。

製造に化学処理は一切せず、じっくり煮込んでエキスを抽出し、粉末に仕上げられています
とことん無添加にこだわり、素材本来のうまみとコクが詰まった「京都料亭監修」の味です。

スープ・スープは、たんぱく質がペプチド化されているので、消化が良く、からだに負担がかかりません。栄養も効率よく吸収されますので、お子さんや、ご高齢の方の栄養補給におすすめです。

・パウダータイプ
・和風の“基本だし“や、洋風・中華の“スープの素”として
粉のまま振りかけて“万能調味料”としても使えます

こんな方におすすめ

  • 忙しいときでも手軽に栄養補給したい方
  • 栄養バランスが気になる方
  • 食生活が乱れがちな方
  • 健康に気をつかっている方
  • 子供に添加物の入っていない食事をさせたい方
  • 塩分や砂糖を摂り過ぎたくない方

原材料

でんぷん分解物(キャッサバ芋・タイ)、イワシ(福岡・長崎県近海)、カツオ(鹿児島県近海)、昆布(北海道)、無臭ニンニク(山口県)、ENM(エンザミン・酵素様ペプチド)
※酵母エキス、たんぱく加水分解物、うま味調味料、保存料、食塩、砂糖、無添加
※アレルギー28品目不使用

口コミ
・溶けやすく、即席で飲め、更に身体によい。

・スープというには、塩気が入っていないので、物足りないかもしれません。ただ食塩無添加なぶん、いろいろと使い回しが効くので便利です。

・想像より淡白な味でした。そのままスープにしたら物足りない感じが強いのでお味噌をほんの少し足しています。商品への信頼感があるので安心して使っています。

・汁物を作るのがしんどい時にもお湯を加えてすぐに飲めるので嬉しい。安心できる原料で栄養価も高く、いつも常備しておきたいです。

・こどもが甘い物を好まずお出汁好きなので、お茶代わりに飲むことがあります。

引用元:Amazon

みそポタ

ベジタリアンスープはこちらから→

商品の特徴

「みそポタ」は、お味噌のポタージュスープ。
具材がたっぷり溶け込み、野菜の食物繊維で自然についたポタージュのようなとろみと、お味噌の旨味が絶妙にブレンドされた「飲む食事」です。

「食事から元気になっていただきたい」というオーナーさんの想いから誕生した「みそポタ」。
お味噌は無添加や有機製法のもの、組み合わせる食材も、国産や有機の野菜が使われています。

みそポタに、食品添加物は使われていません。
また日ごろ外食などで強い味に慣れてしまった味覚をリセットできるよう、砂糖・塩もできるだけ使用しない調理法で仕上げられています

野菜本来が持っている「甘み・酸味・苦味・旨味・塩味」を味わえるよう工夫され、丁寧につくられている「みそポタ」は、和食だけではなく、パンなどの洋食にも合います。

こんな方におすすめ

  • 忙しくても、健康に気を付けたい方
  • 温活、腸活に関心のある方
  • ダイエット食を探している方
  • ファスティングの準備食や回復食を探している方
  • ヴィーガンやベジタリアンの方(一部対応)
  • 味噌汁を、気軽に好きなときに飲みたい方

原材料

(毎日みそポタ・カロチャンの例)
かぼちゃ(国産)、豆乳(大豆(国産))、にんじん(国産)、本みりん、米みそ、濃縮りんご果汁(りんご(国産))、トマトピューレ(トマト(国産))、塩蔵赤パプリカ、アーモンドパウダー、寒天
※米みそ:無添加を使用
※みそポタを製造している工場では、「小麦・乳製品・卵・えび・カニ・落花生」を扱っています。

栄養成分:100gあたり
50.4kcal /たんぱく質1.6g/脂質0.8g/炭水化物9.2g/ 塩分0.4g

口コミ
・私は通販でゲットしたものを冷蔵庫にストックしておいて、食べ過ぎた日の翌朝はこれに置き換えて体の調子を整えてます。お味噌は古来からのスーパー発酵食品なんですよね。ここ一ヶ月半ほど酵素を積極的に取る生活をしているので、味噌の良さはよく分かります!

・食感、見た目はポタージュ。一口飲んだら、味はお味噌汁。そして、食材の味がしっかり。これは、パンにもごはんにもあう。

引用元:みそポタ公式サイト

GREEN SPOON(グリーンスプーン) パーソナルスープ

商品の特徴

野菜を中心とした「ゴロゴロ食材」が配合された、「食べるスープ」です。
料理家、管理栄養士監修のもと、最大限栄養素が摂れるオリジナルレシピでつくられています。

「素材が持つありのままの栄養素をカラダへ届けてほしい」
そんな想いから食材は無添加にこだわり、甘味料、保存料、着色料、香料、化学調味料を一切使わないなど徹底されています。

冷凍庫から取り出し、好みに合わせて水や牛乳、豆乳などを加え、電子レンジで5分温めて完成です。
1カップで腹持ちのいい1食が、手軽にできあがります。

こんな方におすすめ

  • 美肌を目指したい方
  • 日々の活力が欲しい方
  • 忙しいときでも手軽に栄養補給したい方
  • 栄養バランスが気になる方
  • 健康に気をつかっている方
  • 食生活が乱れがちな方

原材料

(My Friend:5種のきのこと野菜をぎっしり詰め込んだ王道コンソメスープの例)
アンデスポテト、ポルチーニ茸、ベーコン、キャベツ、パリジャンキャロット、ほうれん草、乾燥えのき、きのこミックス、マッシュルーム

アレルギー:鶏肉 / 豚肉 / ゼラチン / 魚醤(魚介類)

栄養成分表示(1食分215gあたり)
エネルギー 245kcal、タンパク質 6.4g、脂質 14.1g、炭水化物 15.7g、食塩相当量 1.7g ・ビタミンA 126μg、ビタミンC 33mg、ビタミンK 42μg、パントテン酸 0.73mg、葉酸 42μg 日本食品標準分析表2020からの計算による推定値

原材料

(in Romance:トマト、ビーツ、赤パプリカ、にんじんなどの赤野菜にグラスフェッドバターでコクを出した、濃厚トマトシチューの例)

トマト、ミニトマト、ビーツ、にんじん、赤パプリカ、アンデスポテト、グラスフェッドバター、マッシュルーム、牛すじ

アレルギー:小麦 / 乳成分 / 牛肉 / 大豆 / 鶏肉 / 豚肉 / ゼラチン / 魚醤(魚介類)

栄養成分表示(1食分168gあたり)
エネルギー 221kcal、タンパク質 4.8g、脂質 19.2g、炭水化物 9g(糖質 5.4g、食物繊維 3.6g)、食塩相当量 2.4g ・ビタミンA 10μg、ビタミンC 13mg、ビタミンE 3mg、パントテン酸 0.27mg 日本食品標準分析表2020からの計算による推定値

口コミ
・このスープを飲んでおけば、とりあえず今日の食事バランスはOKと思える安心感と心強さ。そして本当に美味しい。正直お安い商品ではないので、忙しくて食生活が乱れそうな時期にスポットで取り入れるのもいいかもしれない。

・大きな野菜がそのままゴロゴロ入っていて食べた感がすごくあります。冷凍なのに野菜の形が崩れていないし、ちゃんと野菜それぞれの味がして、とても美味しいです。調理も水を入れて5分チンをするだけなので朝のバタバタ時間にささっと食べれるのが最高。

・水かミルクを入れて電子レンジでチンするだけなので、いつでも手軽に本格スープが味わえて、忙しい日に大活躍です。無添加で栄養バランスも考えられているので、身体に優しいのも嬉しいですね。とにかく美味しかったです!

引用元:Amazon

一般的なスープと、ヘルシーな無添加スープの原材料を比較

参考までに、一般的な市販のスープと、ヘルシーな無添加スープの原材料を比較してみましょう。

一般的な市販のスープ

P社
原材料
スイートコーン、ホエイパウダー、乳糖、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、砂糖、クリーミングパウダー、食塩、チキンブイヨン、酵母エキス、うきみ(スイートコーン)/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)

※食品添加物として、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)が表示されています。
※不自然な味付けになる、酵母エキスが使われています。

S社
原材料
かぼちゃ(国産)、油脂加工食品(食用油脂、還元水あめ、その他)、ソテーオニオン、小麦粉、チキンエキス調味料、食塩、酵母エキス、香辛料/pH調整剤、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、甘味料(アセスルファムK)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)

※食品添加物として、pH調整剤、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、甘味料(アセスルファムK)、乳化剤が表示されています。
※不自然な味付けになる、酵母エキスが使われています。

ヘルシーな無添加スープ

G社
原材料
アンデスポテト、ポルチーニ茸、ベーコン、キャベツ、パリジャンキャロット、ほうれん草、乾燥えのき、きのこミックス、マッシュルーム

まとめ

無添加スープは消化吸収も良く、お子さんからお年寄りまで幅広い年代の手軽な栄養補給として、安心して飲めることがメリットです。

また無添加スープは、ダイエットをしている方の栄養補給にもおすすめです。

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